от | 9 июля 2018 г. | Превосходная степень
В этом месяце мы остаемся в Колумбии (даже на той же ферме!), Но перемещаем ростеров с помощью Atkinsons Coffee Roasters, базирующейся в Ланкастере, Великобритания. У них восхитительный медово-красный бурбон со сладкой, яркой кислинкой, напоминающей маракуйю, с нотками свежей клубники, тропических ... 
от | Июн 7, 2018 | Превосходная степень
В этом месяце мы отправляемся в Соединенное Королевство с Climpson & Sons. Базируясь в Лондоне, они приготовили вкусную натуральную пакамару из кафе Granja La Esperanza в Колумбии. Это все ананас, малина и какао, невероятно вкусная версия этой удивительной фасоли. ... 
от | 4 мая 2018 г. | Превосходная степень
В этом месяце мы останемся в Мельбурне с Genovese Specialty Coffee Division и австралийским чемпионом ASCA 2018 по обжарке #benovese Беном Туви, направляемся в Бразилию с уникальным контролируемым брожением Red Cataui И дегустатором того же зерна - естественно ... 
от | 9 апреля 2018 г. | Превосходная степень
В этом месяце мы отправимся в Колумбию через компанию Small Batch здесь, в Мельбурне, Австралия. У них есть потрясающая гейша (только наша вторая гейша в превосходной степени!), Созданная Ракель Лассо, лидером-новатором в ее сообществе. Этот кофе весь в сиропообразном теле, ... 
от | 6 марта 2018 г. | Превосходная степень
В этом месяце мы направляемся в Бразилию и на фермы Датерра через кафе Lomi в Париже, где кофе ферментирован с использованием угольной мацерации - или, как французы любят называть это методом Божоле, - перед естественной обработкой. Они помогли приготовить кофе, наполненный ... 
от | Фев 12, 2018 | Превосходная степень
В этом месяце мы отправимся в Колумбию и на Гасиенду Майорки, где производят натуральный розовый бурбон, обжаренный в Assembly Coffee в Лондоне. Наполненный тропическими фруктами, нотками конфет и пикантной кислинкой - Assembly действительно выбили этот из лучших. Вы можете зарегистрироваться ...