Superlatives: Colonna

Превосходная степень: Колонна

Нам посчастливилось обменяться несколькими электронными письмами с Максвеллом Колонна-Дэшвуд, приглашенным обжарщиком октябрьского конкурса Superlatives в этом месяце (вы можете узнать больше о «Слоновьей фасоли» здесь!). Он поделился некоторыми действительно интересными идеями о происхождении. ..
Superlatives: Francesco Sanapo and Ditta Artigianale

В превосходной степени: Франческо Санапо и Дитта Артиджианале

Познакомьтесь с Франческо Санапо, шефом кофеен Ditta Artigianale во Флоренции, Италия, и обжарщиком нашей сентябрьской превосходной степени. Франческо был достаточно любезен, чтобы сесть, чтобы поговорить с нами, поговорить о мастерстве, взаимодействии с клиентами и WBC Мэтта Пергера ...
September 2017 — Costa Rica “El Diamante” by Ditta Artigianale

Сентябрь 2017 - Коста-Рика «Эль Диаманте» Дитты Артиджианале.

В этом месяце мы остались в Коста-Рике, но перенесли обжарку в Италию. Франческо Санапо из Дитта Артиджианале обжаривает в этом месяце, заботясь о «El Diamante», уникальном анаэробном обработанном кофе от Карлоса Фернандеса Мореры в Западной долине Коста ...
August 2017 — Sonara Estate “La Olivia” from Sensory Lab

Август 2017 - Sonara Estate «La Olivia» от Sensory Lab.

В этом месяце мы направляемся в поместье Сонора в Коста-Рике, где вам предложат фантастический натурально обработанный катуай, обжаренный здесь, в Мельбурне, в компании Sensory Lab. Фруктовый и элегантный, это прекрасный пример того, что может предложить натуральное. Вы можете подписаться на получение других редких, уникальных и ...
July 2017 — Konga “Warqee #2” from Round Hill Roastery 

Июль 2017 - Konga «Warqee #2» от Round Hill Roastery 

В этом месяце мы возвращаемся в Эфиопию с фантастической конгой, обжаренной в ресторане Round Hill Roaster в Бате, Англия. Полученный на мойке Merkuria, это просто восхитительный эфиопский напиток с фантастическим вкусом. Вы также можете узнать немного больше о команде ...
Superlatives: Round Hill Roastery

Превосходная степень: Round Hill Roaster

Познакомьтесь с Тимом, Эдди, Оли и Беном - не альтернативная версия Beatles, но вы бы простительно так думали. В их брендинге и присутствии в социальных сетях определенно есть что-то «похожее на желтую подводную лодку». И они такие английские. Они также ...