Política de privacidad

DECLARACIÓN DE PRIVACIDAD - SECCIÓN 1 - ¿QUÉ HACEMOS CON SU INFORMACIÓN? Cuando compra algo en nuestra tienda, como parte del proceso de compra y venta, recopilamos la información personal que nos proporciona, como su nombre, dirección y dirección de correo electrónico. Cuando...
The Grinder Paper: Explained

El papel de amoladora: explicado

El acto de moler café está lleno de misterio y mitos. Un grupo de personas con ideas afines se embarcó recientemente en un proyecto para arrojar algo de luz sobre la molienda del café y encontró algunos resultados interesantes. Tan interesante, que decidimos convertirlo todo en un papel; sometiendo nuestro ...
BH Turns One – Looking Back (and Forward)

BH Turns One - Mirando hacia atrás (y hacia adelante)

Esta semana marca el 1 año de Barista Hustle. Una buena oportunidad para ver lo que ha sucedido hasta ahora y hablar un poco sobre lo que depara el futuro. Muchas gracias por acompañarnos, leer, compartir y comentar todo. Esto se está convirtiendo en un pequeño maravilloso ...
The Espresso Compass

La brújula espresso

El Espresso Compass es un poco más complicado que el Brewed Coffee Compass. El año pasado escribí una serie sobre Espresso, que culminó con un video que mostraba la relación entre la extracción, la proporción de preparación y la tabla de control del café. Si estás encima de eso, obtendrás ...

Una amplia distribución de ideas sobre la molienda

Hay varios pensamientos relacionados con la molienda dando vueltas por mi cabeza en este momento. No están completamente formados (y posiblemente pistas falsas, ¡así que cuidado!), Pero pensé que debería ponerlos allí. No tengo ningún dato para respaldarlos, e incluso estoy seguro de que son ...