Implementing a Life Cycle Analysis in Your Coffee Business

Внедрение анализа жизненного цикла вашего кофейного бизнеса

Теперь давайте посмотрим, как приложение может использовать ваш собственный анализ жизненного цикла. Как мы узнали из Урока 1.01, первая фаза LCA - это определение цели и масштаб. Объем приложения ограничен углеродным следом варки кофе, поэтому все входы и выходы ...
Aroma and Aftertaste

Аромат и послевкусие

Вы спросили нас: «Почему аромат кофе может так сильно отличаться от послевкусия? даже если предположительно задействованы те же химические вещества? Вот что мы выяснили: послевкусие в кофе относится к вкусам и ароматам, остающимся во рту после ...
Espresso Headspace

Эспрессо Headspace

В нашем недавнем опросе на форуме Barista Hustle FB вы попросили нас изучить эту тему: почему, по их словам, вам нужно свободное пространство на копейку между кофейной шайбой и ширмой для душа? Принятая мудрость в кофе гласит, что если положить сверху пятак или пенни ...
The Coffee Footprint Analyzer

Анализатор кофейного следа

Веб-инструмент для проведения вашей собственной оценки жизненного цикла. Одна из наших целей при создании этого course - предоставить информацию и инструменты, необходимые для анализа вашего собственного углеродного следа. Это позволит вам увидеть, какие изменения окажут наибольшее влияние, и поможет вам определить ...
What is a Life-Cycle Analysis?

Что такое анализ жизненного цикла?

Анализ жизненного цикла (LCA), также известный как оценка жизненного цикла или сквозной анализ, - это инструмент, используемый для оценки воздействия продукта или процесса на окружающую среду. «Колыбель» относится к ресурсам: например, используемому сырью, энергии, воде и земле. В...
A History of Greenwashing

История Greenwashing

Я хотел бы начать этот course с короткого рассказа. Своеобразное признание. Пойдем со мной, когда я пойду в свое местное кафе. Я забыл принести свой KeepCup снова, но вижу, что они используют компостируемые чашки на вынос, поэтому я не чувствую себя так плохо, заказывая кофе. Пока я там, я ...