حلقة متواصلة من الكريمة
يُعد تصميم رأس الراهب نقطة انطلاق مناسبة جدًا للمتدربين، فهو التصميم الوحيد في معجم فن اللاتيهفقط. وقد يكون من الصعب رسم رأس الراهب على شكل دائرة مثالية. فعادةً ما يظهر هامش طفيف لأن تدفق الحليب على طول المحور الشمالي الجنوبي يجذب بعض الكريمة بنية اللون نحو التصميم. وهذه القابلية لتشكيل الهامش هي التي تتسبب في ظهور شكل القلب، الذي سنتحدث عنه لاحقًا.
إذا أردت تكبير الجزء الأبيض من هذا التصميم، عليك زيادة معدل التدفق. ومن المهم إمالة الكوب بشكل كافٍ بحيث تصل الفوهة إلى نطاق أقل من 1 سم من سطح المشروب. كما يجب تثبيت ارتفاع الصب عند نقطة الانتصاف وإبقائه عندها حتى النهاية.
يعد تصميم رأس الراهب مناسبًا للبيئة التجارية لأنه أسهل نمط يمكن تعلّمه. كما أنه يعد أسرع الأنماط في الصب لأنه يتطلب أعلى معدل تدفق - 40 مل في الثانية.
مواصفات تصميم رأس الراهب
Canvas height: The نقطة الانتصاف
Tilt: To the edge of the rim, due north
Painting height: <1 cm
Manoeuvre: Placing
نقطة الدخول (البداية): The مركز الهدف تقاطع المحور الشمالي الجنوبي مع المحور الشرقي الغربي.
Flow rate: 20 mL/sec
كمية التدفق: See chart below. Notice the acceleration in the flow rate into the summit of the design. This will cause your pattern to expand, filling up more of the cup.
كمية التدفق المناسبة لتصميم رأس الراهب.
شرح تصميم رأس الراهب.
أكورديون القهوة
We probably don’t have to point out that when pouring any design, you need to slowly straighten the cup back to a horizontal position to prevent spills.