T 2.04 علم الزراعة

الرجاء إنشاء حساب ل دورة قبل البدء بالدرس

علم الزراعة هو علم إنتاج النباتات المستخدمة في الغذاء والوقود والألياف النباتية. ويشمل عمل المهندس الزراعي عدة علوم، مثل علم الوراثة وعلم وظائف النبات والأرصاد وعلوم التربة. وسيمنحك هذا الفيديو الذي أعدته الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية (USAID) في أوغندا فكرةً عن بعض المجالات التي يشرف عليها المهندسون الزراعيون .

في البلدان المنتجة للقهوة، يعمل المهندسون الزراعيون في الحقول وبشكل مباشر مع مزارعي القهوة والجمعيات التعاونية. كما أنهم مدربون على مراقبة البيئة الزراعية في المنطقة الزراعية. ويمكن للمهندسين الزراعيين، من خلال إجراء القياسات الدقيقة، تقديم المشورة للمزارعين حول إدارة مزارعهم بطريقة عملية، ومساعدتهم على تصريف الماء من التربة بالطريقة الصحيحة، وتعليمهم كيفية أخذ التدابير الوقائية ضد تعرضها للتعرية . Th. كما يمكنهم مساعدة المزارعين في الحفاظ على كثافة مزروعاتهم واختيار الأسمدة المناسبة، إلى جانب تقديم المشورة حول كيفية تقليم أشجارهم ومعالجتها. ويعتبر المهندسون الزراعيون همزة الوصل بين مجال البحث العلمي و البيئة الزراعية .المحلية.

وحتى نفهم هذه الممارسة المهمة بشكل أفضل، أجرينا الحوار التالي مع to Guatemalan المهندسة الزراعية الغواتيمالية أنابيلا مينيسيس. وأنابيلا هي صاحبة مزرعة سانتا فيليسا ، الحائزة على كأس التميز الغواتيمالي لعام 2017، ومؤسِّسة دار حضانة "لاس نوبس" (Las Nubes Daycare).

مقابلة مع أنابيلا مينيسيس

باريستا هاسل: هدفنا هو فهم علم الزراعة بشكل أفضل. فما هي القياسات التي تحتاجين إلى إجرائها لمساعدتك في اختيار مزروعاتك أو تقديم النصيحة للآخرين بشأن انتقاء مزروعاتهم؟

Anabella: We experiment with varieties that have not been planted at the farm. They are in a kind of Coffee Garden, where we have many varieties expressing their phenotype (meaning, how the plant adapts to the environmental conditions, and how it expresses itself in the cup profile). By now, we really like the behavior and taste of Red Bourbon, Yellow Catuai, Pacamara, Geishas, Rume Sudan, and SL28. All of them are yummy, per se, and we like how cup profile is expressed As a result,

العودة إلى: البيئة الزراعية > Agronomy

You have Successfully Subscribed!