Tenendo la tazza per il manico
Molti progetti tecnici di latte art richiedono un continuo riorientamento della posizione della tazza. In questi casi, tenere solo il terzo inferiore della tazza è importante per motivi di igiene. Se il tuo repertorio di modelli è semplice e non richiede alcun riorientamento della posizione della tazza, tieni la tazza per il manico: questo è il percorso più veloce per consegnare la tazza al piattino. Quando tieni il fondo della tazza, devi prima appoggiare la mano della brocca, trasferire la tazza nell'altra mano e poi posarla: un processo inefficiente.
L'asse nord-sud
Per impostazione predefinita, i manici della tazza e della brocca devono essere orientati a 90° l'uno rispetto all'altro. Se mantieni questa posizione mentre crei un motivo simmetrico di base come un cuore o un tulipano, sarai in grado di servire i tuoi clienti in modo che possano visualizzare il design con il lato corretto. Gli artisti del latte vedono la maggior parte dei modelli classici capovolti mentre li versano. Supponendo che stiano servendo la bevanda a qualcuno che ha la stessa mano dominante, quando la bevanda viene servita, sarà orientata con il manico della tazza rivolto verso la mano dominante del cliente.
Mentre discutiamo del posizionamento dei modelli nei prossimi capitoli, tieni presente: quando utilizziamo le coordinate NSEW per attirare la tua attenzione su alcune parti di un modello, utilizziamo la prospettiva del cliente (non la prospettiva del barista) per stabilire dove nord e sud sono. Ciò significa che per il cliente destrorso la maniglia sarà a "est"; sarà a "ovest" per i mancini. Quando un barista sta versando, il manico della brocca del latte dovrebbe essere rivolto verso "nord". Quando discutiamo del versamento, la direzione prevalente del flusso per i progetti simmetrici sarà verso il "sud".
Per rafforzare questo, abbiamo mostrato i nostri video ravvicinati dal punto di vista del cliente. Il sud si trova nella parte inferiore dello schermo e il barista si trova a nord, nella parte superiore dello schermo.