Latte Art

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Il lessico dell'arte del latte

LA 5.08 – Riepilogo e Glossario

Ricapitolando

  • Il valore di latte art deve essere Acqua che ha una lettura LSI pari a zero. Ciò significa che non sarà né incrostante né corrosivo. " class="glossaryLink" target="_self">equilibrato tra la soddisfazione delle aspettative di efficienza e la produzione di un effetto visivo spettacolare. È importante che i baristi siano consapevoli del tempo necessario per creare ogni design.

  • Una semplice risoluzione dei problemi può aiutarti a evitare cinque errori comuni di latte art e migliorare il contrasto e l'armonia dei tuoi progetti.

  • La gestione dell'igiene al bar è fondamentale. Gli ispettori della salute e della sicurezza applicano una serie di aspettative per gli ambienti commerciali che utilizzano prodotti lattiero-caseari freschi. Non si può fare affidamento sulle valvole di ritegno sulle macchine per caffè espresso per evitare che i residui di latte vengano aspirati nella caldaia dopo che le macchine si sono depressurizzate. Le lance del vapore devono essere regolarmente spurgate prima e dopo la cottura a vapore per eliminare le linee.

  • In una competizione o in un evento in stile smackdown, i baristi hanno spesso le mani tremanti a causa della tensione nervosa. La respirazione tattica può aiutarti a dare il meglio di te.

  • Lo sviluppo di incredibili design di latte art è aumentato in modo esponenziale dall'uscita di Instagram nel 2010. Inutile dirlo, ma se non l'hai postato, l'hai anche versato?

 

Glossario

Squilibrio vorticoso Un difetto dell'arte del latte che produce un effetto asimmetrico, in particolare nelle rosette e nei tulipani; deriva da una posizione del lanciatore che devia dall'asse nord-sud.

Combatti o fuggi Una risposta del corpo a una situazione di stress, dove un eccesso di adrenalina provoca sintomi come un aumento della frequenza cardiaca e mani tremanti

Inventario Un elenco completo dei beni in magazzino che fanno parte del patrimonio di una società

Lessico Latte Art Questa è la terminologia di Barista Hustle (e l'iconografia di accompagnamento) per descrivere le otto principali manovre del lanciatore di latte che sono alla base della maggior parte dei progetti di latte art.

Latte-splitting Il processo di divisione latte tra due o più bevande in modo che distribuisce la frazione dell'aria del latte ugualmente

funghi  Un difetto di latte art in cui un grande arco sbiadito di latte si forma alla base di un motivo;