TWC 1.04 - Dureza permanente

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Dureza permanente

¿Qué es?

 

En la práctica, la dureza permanente es la medida de todos los iones de magnesio y calcio restantes que no se eliminan al hervir. El calcio y el magnesio pueden formar compuestos con aniones distintos del carbonato y el bicarbonato, y cuando estos se disuelven en agua, no se saldrán de la suspensión si simplemente hierve el agua. Los cloruros y sulfatos pueden unirse con iones de calcio y magnesio para formar sales como el sulfato de magnesio y el cloruro de calcio . Estos minerales no causan depósitos de cal y no actúan como amortiguadores de los ácidos del café, pero interactúan con los sabores del café.

 

Cómo medir la dureza permanente

 

Puede estimar rápidamente la dureza permanente restando su medida de KH de su GH. En la práctica, el KH es una medida de la dureza temporal y el GH mide la concentración total de iones de calcio y magnesio en el agua. Por medio de algunas matemáticas simples, puede obtener una estimación cercana de la dureza permanente. Aquí está la fórmula básica:

GH - KH = dureza permanente

Por ejemplo, si su lectura de GH es 100 mg / L y su KH es 40 mg / L, simplemente reste el KH del GH para estimar su dureza permanente:

 

100 - 40 = 60 mg / L de dureza permanente

 

Una aplicación más avanzada del método de titulación le permite obtener mediciones de iones de magnesio y calcio por separado. Sin embargo, los kits de valoración avanzados necesarios para calcular estas medidas pueden ser más difíciles de obtener y no son estrictamente necesarios.

Si no tiene acceso a un kit de titulación avanzado y solo tiene un medio para medir las mediciones de GH y KH, todavía hay una manera de estimar el magnesio y el calcio equilibrio en su agua: simplemente use sus mediciones de GH y luego infiera, a partir de las lecturas proporcionadas por su autoridad pública de agua,

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