¿Qué hay en el Capítulo 5?

• Analizamos cómo seleccionar el mejor sistema para usted, según el gusto y el sabor y su presupuesto; contamos los pros y los contras de la ósmosis inversa (RO) y los sistemas de intercambio iónico.
• Veremos cómo realizar un seguimiento de los volúmenes de agua que ha tratado instalando un medidor de agua.
• Exploramos las aplicaciones avanzadas de la química del sabor del café con un vistazo a la investigación del profesor Christopher Hendon, físico de materiales, y los tostadores del Reino Unido Lesley Colonna-Dashwood y Maxwell Colonna-Dashwood.

Fin 5.0