Mélange
Les systèmes d'osmose inverse (OI) produisent deux types d'eau traitée et permettent ensuite à l'utilisateur de les mélanger lors de l'étape finale du processus de traitement. Un produit du système RO est appelé « Un système de mélange utilisé dans l'adoucissement de l'eau où une partie de l'eau de source peut éviter de passer à travers une membrane RO ou une colonne échangeuse d'ions et est plutôt mélangée à l'eau qui a traversé l'adoucisseur. Ce système permet aux baristas d'augmenter la dureté de leur eau produite. " class="glossaryLink" target="_self">eau de contournement'. Cette eau passe uniquement à travers le préfiltre puis devant le charbon actif. Elle est donc exempte de sédiments, de matières organiques, d'odeurs et de chlore, mais elle les retient. contenu en minéraux dissous qu’il avait avant d’entrer dans le système.
L'autre eau provenant d'un système RO est connue sous le nom de eau de produit, ou imprégner. Cette eau a traversé une membrane RO et est donc ultra pure (à 10 ppm ou près). Une membrane RO est un filtre ; les pores de son milieu sont submicronique en taille,