Ricapitolando
- Le piante convertono l'energia del sole in glucosio attraverso il ciclo di Calvin.
- Le piante usano il glucosio per produrre amido, saccarosio, cellulosa, proteine e grassi da utilizzare per le riserve di energia a lungo termine e per la crescita strutturale.
- La temperatura di un'azienda agricola è determinata da un complesso insieme di fattori che determinano quanta radiazione solare può raggiungere le foglie delle piante di caffè.
- L'arabica selvatica cresce tra i 1000 ei 2000 metri sul livello del mare.
- Il gelo può uccidere le piante di caffè, che possono impedire la coltivazione del caffè nelle aree al di fuori della fascia tropicale.
- La quantità di copertura ombreggiata riduce la quantità di luce solare disponibile per raggiungere una pianta.
- Le piante meno mature possono tollerare meno luce solare diretta rispetto alle piante stabilizzate, quindi gli agricoltori spesso manipolano la quantità di ombra man mano che le piante maturano.
- La stagione delle piogge ai tropici di solito corrisponde ai periodi in cui il sole è direttamente sopra la testa.
- Albedo è il riflesso della radiazione solare dalla superficie terrestre.
- La diversa copertura del suolo influisce sulla quantità di luce riflessa. Più chiara è la superficie, maggiore è la percentuale di albedo. La copertura nuvolosa può riflettere fino all'80% della radiazione solare.
- Le piante di caffè non si adattano bene alle condizioni di crescita in pieno sole.
- 'Shade-grown' ora descrive circa il 24% della terra utilizzata per la coltivazione del caffè.
- Gli studi dimostrano che un livello di tonalità compreso tra il 35 percento e il 50 percento è più produttivo.
Glossario
Embrione Il seme di una pianta che ha il potenziale per crescere in una nuova pianta. Nei chicchi di caffè l'embrione si trova sulla punta di un chicco.
Endosperma Le spesse pareti cellulari composte da emicellulosa, che funge da deposito per il cibo. Questo è principalmente ciò che riconosciamo come il chicco di caffè, meno l'embrione.
Mesocarpo Lo strato scivoloso di polpa spessa tra la pelle e la pergamena.
Strutture degli organelli all'interno delle cellule, ad esempio i cloroplasti.
Ovaio (botanica) L' ovaio si trova alla base del pistillo (la parte riproduttiva femminile di un fiore) e matura in un frutto dopo la fecondazione.