Terroir
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Prologo del Terroir
T 0.0 Cosa c'è nel prologo?
T 0,01 Fenotipo vs Genotipo
T 0.02 Storia
T 0,03 Intervista a Getu Bekele
Anteprima
4 lezioni
Temperatura
T 1.0 Cosa c'è nel capitolo uno?
T 1.01 Fotosintesi e respirazione cellulare
T 1.02 Reazioni dipendenti dalla luce
T 1.03 Altitudine e latitudine — Intervista a Willem Boot
Anteprima
T 1.03.1 Coltivazione del caffè ad alte latitudini — Intervista a Luiz Roberto Saldanha
Anteprima
T 1.04 Pendenza e aspetto
T 1.05 Ombra
T 1.06 Il caffè coltivato all'ombra ha un sapore migliore?
T 1.07 Riepilogo e glossario
T 1.08 Test di comprensione – Capitolo 1
10 lezioni, 1 quiz
Agronomia
T2.0 Cosa c'è' nel Capitolo 2?
T 2.01 Fisiologia della pianta del caffè – Radici, foglie e fiori
T 2.02 Fisiologia della pianta del caffè – Frutti e semi
T 2.03 Cavalli da Corsi
T 2.04 Agronomia
T 2.05 Meteo
T 2.06 Chimica del suolo
T 2.07 Biologia del suolo
T 2.08 Riepilogo e glossario
T 2.09 Test di comprensione – Capitolo 2
10 lezioni, 1 quiz
Ingressi
T 3.00 Cosa c'è nel capitolo 3?
T 3.01 Piantare
T 3.02 Copertura del suolo
T 3.03 Irrigazione
T 3.03.1 Irrigazione a goccia — Intervista a Graciano Cruz
Anteprima
T 3.04 Nutrienti e fertilizzanti per piante
T 3.05 Potatura
T 3.06 Riepilogo e glossario
T 3.07 Test di comprensione – Capitolo 3
9 lezioni, 1 quiz
agenti patogeni
T 4.0 Cosa c'è nel capitolo 4?
T 4.01 Ruggine
T 4.02 Controlli
T 4.03 Malattia della bacca di caffè
T 4.04 Malattia dell'appassimento del caffè
T 4.05 Parassiti
T 4.06 Taglierina per bacche di caffè
T 4.07 Riepilogo e glossario
T 4.08 Test di comprensione – Capitolo 4
9 lezioni, 1 quiz
Cambiamento climatico
T 5.0 Cosa c'è nel capitolo 5?
T 5.01 Modelli di circolazione globale
T 5.02 Perdite previste rispetto a guadagni previsti
T 5.03 Influenze di composizione
T 5.04 Una gerarchia di piani d'azione
T 5.05 Piano d'azione: nuove cultivar — Stiller Warmer
T 5.06 Piano d'azione: ricollocazione — Troppo caldo
T 5.07 Riepilogo e glossario
T 5.08 Test di comprensione – Capitolo 5
9 lezioni, 1 quiz
Azione diretta
T 6.0 Valutazione finale
T 6.01 Un'ultima parola
2 lezioni, 1 quiz
agenti patogeni
T 4.08 Test di comprensione – Capitolo 4