CBGC 1.22 Recap and Glossary

Recapitulação e glossário do CBGC 1.22

Dos 32 departamentos da Colômbia, 22 produzem café. Os mais produtivos são Huila, Antioquia, Tolima, Cauca e Caldas.
A Colômbia não tem uma única colheita principal; produz café o ano todo.
O café floresceu pela primeira vez nos departamentos centrais de Santander, Norte de Santander e Cundinamarca no século XIX.
Durante o século XX, estes departamentos diminuíram de importância e a produção cresceu em Antioquia, de onde se espalhou para o resto do país.
O Eje Cafetero (Eixo Café),

O Guia do Comprador de Café para a Colômbia