O Guia do Comprador de Café para a Colômbia
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Prólogo do CBGC
CBGC 0.01 Sobre este curso
Introdução ao CBGC 0.02
CBGC 0.03 Uma Breve História da Colômbia
CBGC 0.04 Uma História do Café na Colômbia
4 aulas
Regiões em crescimento da Colômbia
CBGC 1.0 O que há no Capítulo 1?
Introdução ao CBGC 1.01
CBGC 1.02 Antioquia
CBGC 1.03 Bolívar
CBGC 1.04 Boyacá
CBGC 1.05 Caldas
CBGC 1.06 Caquetá
CBGC 1.07 Casanare
CBGC 1.08 Cauca
CBGC 1.09 Chocó
CBGC 1.10 Cundinamarca
CBGC 1.11 Huíla
CBGC 1.12 Meta
CBGC 1.13 Nariño
CBGC 1.14 Norte de Santander
CBGC 1.15 Putumayo
CBGC 1.16 Quindío
CBGC 1.17 Risaralda
CBGC 1.18 Santander
CBGC 1.19 Serra Nevada de Santa Marta
CBGC 1.20 Tolima
CBGC 1.21 Valle del Cauca
Recapitulação e glossário do CBGC 1.22
23 aulas
Cultivo, colheita e processamento de CBGC
CBGC 2.0 O que há no Capítulo 2?
CBGC 2.01 Explorando a produção de café na Colômbia
CBGC 2.02 Crescendo
Colheita CBGC 2.03
CBGC 2.04 Processamento Tradicional
CBGC 2.05 Avanços no Processamento
CBGC 2.06 Entrevista com Carolina Ramírez
Recapitulação e glossário do CBGC 2.07
8 aulas
Variedades CBGC
CBGC 3.0 O que há no Capítulo 3?
CBGC 3.01 Típica e Bourbon
CBGC 3.02 Outras variedades tradicionais
CBGC 3.03 Híbridos resistentes à ferrugem
CBGC 3.04 Híbridos Modernos e Robusta
CBGC 3.05 Variedades Antigas e Raridades
Recapitulação e glossário do CBGC 3.06
7 aulas
Aspectos Sociais e Econômicos do CBGC
CBGC 4.0 O que há no Capítulo 4?
Esquemas de Rastreabilidade e Certificação CBGC 4.01
CBGC 4.02 Mulheres Produtoras na Colômbia
CBGC 4.03 Perspectivas Econômicas
CBGC 4.04 Aspectos Ambientais da Produção de Café
CBGC 4.05 Mudanças Climáticas e Adaptação
Recapitulação e glossário do CBGC 4.06
7 aulas
Novas parcelas chegando na próxima semana
Continua …
1 aula
Cultivo, colheita e processamento de CBGC
CBGC 2.0 O que há no Capítulo 2?
Exploramos as características únicas das fazendas de café colombianas.
Explicamos o papel da Federación Nacional de Cafeteros (FNC) na formação da produção e do comércio de café na Colômbia.