O Guia do Comprador de Café para a Guatemala

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Regiões em crescimento

CBG 1.02 Acatenango

A oeste de Antígua, do outro lado dos vulcões Acatenango e Fuego, fica o vale de Acatenango. Tal como Antígua, esta região beneficia de solos ricos em minerais graças à actividade vulcânica, mas partilha o risco de erupções maiores. O clima nesta região é muito sazonal, com um período seco distinto. Isto significa que o café pode ser totalmente seco ao sol, em vez de ser finalizado em secadores mecânicos, como é comum em outras regiões da Guatemala.