O Café canéfora variedades conhecidas como robusta foram trazidas pela primeira vez para a Guatemala na década de 1930. O Robusta representa uma parte muito pequena da produção total da Guatemala. Com o aumento da ferrugem da folha, no entanto, essa proporção aumentou nas últimas décadas, para 2,6% de árvores plantadas.
Cerejas maduras em ramos de uma planta Robusta (Coffea canephora). O Robusta é resistente a doenças e capaz de produzir altos rendimentos. Ao contrário do Arábica, as cerejas Robusta tendem a amadurecer na mesma época.
Apesar da sua presença limitada,