После того, как жаровня установлена и вы убедились, что подачи газа достаточно для питания горелки, вам необходимо настроить горелку, чтобы обеспечить максимально эффективное сжигание газа. Для этого приходится регулировать соотношение газа и воздуха, проходящего через горелку.
Если в смеси недостаточно воздуха, газ не сможет полностью сгореть, что приведет к оранжевому или желтому пламени. Желтая окраска является результатом присутствия в пламени мелких частиц углерода (сажи), которые светятся при высоких температурах так же, как нить накаливания лампочки.
Желтое пламя выделяет сажу и дым в газы обжига, а также снижает мощность горелки. Голубое пламя горит намного горячее, чем желтое пламя: природный газ сгорает при температуре около 1950°C (3540°F) при наличии достаточного количества воздуха, в то время как неполное сгорание с желтым пламенем дает температуру всего 1000°C (1830°F).
Регулировка соотношения газ/воздух может быть такой же простой, как поворот винта на горелке, или это может быть более сложная операция, требующая помощи техника. Пока горелка горит, следует регулировать количество поступающего в нее воздуха, пока пламя не станет ярко-голубым. Небольшое количество оранжевого цвета на кончиках пламени допустимо, но пламя должно быть синим 90%.
Использование большего количества воздуха, чем необходимо, уменьшит количество газа, доступного для горелки, поэтому регулируйте клапан так, чтобы было достаточно воздуха, чтобы обеспечить голубое пламя, но не более того.
После того, как соотношение газ:воздух настроено правильно, вам может потребоваться отрегулировать газовый клапан, чтобы обеспечить доступ к полному давлению газа при максимальных настройках и максимально контролировать давление газа при низких настройках. . Способ регулировки газового клапана зависит от типа вашей жаровни. Обратитесь к руководству по эксплуатации или обратитесь к производителю жаровни за советом по настройке этого параметра.