A partir de la década de 1950, cuando llegaron a reconocer el potencial limitado de los programas de mejoramiento que dependían exclusivamente de Typica y Borbón, Los fitomejoradores y productores colombianos comenzaron a introducir otras variedades. Las más importantes de estas variedades tradicionales en Colombia hoy en día son Maragogipe y Caturra (Cenicafé 2015).
Caturra, una mutación enana natural de Borbón, apareció por primera vez en Brasil en la década de 1910 y llegó a Colombia en 1952 (Cortina et al 2013). Su mutación enanizante da como resultado plantas compactas, lo que permite densidades de plantación de hasta 10.000 árboles por hectárea (Cenicafé 2015). La reducida altura de los árboles también hace Caturra más fácil de cosechar a mano.
Como variedad enana, Caturra Se puede plantar a muy alta densidad.
mientras que el individuo Caturra Los árboles son menos productivos que Borbón, su mayor densidad de plantación permite un mayor potencial de rendimiento en general. En Colombia, Caturra produce un promedio de 3.375 kilogramos de café pergamino por hectárea, mientras que Borbón produce 3.000 kilogramos por hectárea (Cenicafé 2015).
Caturra ha tenido un gran impacto en la industria del café, permitiendo el desarrollo de plantaciones de alta densidad y pleno sol (Investigación Mundial del Café 2022) y demostrando ser invaluable en los programas de mejoramiento. Caturra fue especialmente útil para los agricultores colombianos, ya que se adapta bien al cultivo en regiones sujetas a lluvias durante todo el año (Cortina et al 2013).
Debido a estas ventajas, la FNC distribuyó Caturra semilla en toda Colombia durante la década de 1960, alentando a los agricultores a reemplazar los árboles viejos existentes con la nueva variedad (Gordillo 2005).
Otras variedades derivadas de caturra, como Villa Sarchi y Pacas, también crecen en Colombia en pequeñas cantidades. Catuaí, un cruce altamente productivo entre Mundo Novo y Caturra Amarilla desde Brasil,