Краткое содержание
- Растения преобразуют энергию солнца в глюкозу посредством цикла Кальвина.
- Растения используют глюкозу для производства крахмала, сахарозы, целлюлозы, белков и жиров, которые используются для долгосрочных запасов энергии и структурного роста.
- Температура на ферме определяется сложным набором факторов, которые определяют, сколько солнечного излучения может достигнуть листьев кофейных деревьев.
- Дикая арабика растет на высоте от 1000 до 2000 метров (3300–6600 футов) над уровнем моря.
- Мороз может убить кофейные деревья, что может помешать выращиванию кофе за пределами тропического пояса.
- Количество теневого покрова уменьшает количество солнечного света, доступного для освещения растения.
- Более молодые деревья могут переносить меньше прямого солнечного света, чем устоявшиеся, поэтому фермеры часто регулируют количество тени по мере роста деревьев.
- Сезон дождей в тропиках обычно соответствует времени, когда солнце находится в зените.
- Альбедо - это отражение солнечного света от поверхности Земли.
- Различный почвенный покров влияет на количество отраженного света. Чем светлее поверхность, тем выше процент альбедо. Облачный покров может отражать до 80% солнечного излучения.
- Кофейные деревья плохо приспособлены к условиям выращивания на солнце.
- Под «затененными» сейчас понимается около 24% земель, используемых для выращивания кофе.
- Исследования показывают, что уровень затенения от 35% до 50% дает более высокую урожайность.
Глоссарий
Эмбрион Семя растения, из которого может вырасти новое растение; в кофейных зернах эмбрион находится на кончике зерна.
Эндосперм Толстые клеточные стенки, состоящие из гемицеллюлозы, которые служат хранилищем пищи; в основном это то, что мы называем кофейными зернами, за вычетом эмбриона.
Мезокарпий Скользкий слой толстой мякоти между кожицей и пергаментом.
Органеллы Структуры внутри клеток, например, хлоропласты
Завязь (ботаника) Завязь расположена у основания пестика (женская репродуктивная часть цветка) и после оплодотворения созревает в плод.