T 2.08 Краткое содержание и Глоссарий

Пожалуйста, запишитесь на course, прежде чем начать этот урок.

  • Кофейный фрукт классифицируется как костянка, а не как ягода.
  • Листья кофейных деревьев вырастают примерно до 15 см (6 дюймов) в длину и обычно имеют волнистые края.
  • Листья формируются попарно с каждой стороны ветки. Цветки растут группами до 16 бутонов из каждой пазухи листа.
  • Пазуха листа - это соединение в ветви между листьями.
  • Ветви кофейного дерева обычно образуют один ствол.
  • Цветки имеют пять лепестков и самооплодотворяются. Они выглядят как жасмин и пахнут жасмином.
  • Корни кофейных деревьев в основном находятся в верхних 30 см (1 футах) почвы и распространяются по кругу диаметром около 150 см (5 футов).
  • Пибери - это разновидность кофейных зерен, которые образуются в ягоде самостоятельно после того, как дерево инициализирует завершение одной завязи.
  • Международные исследования различных сортов являются инициативой World Coffee Research (WCR).
  • WCR посадила 31 наиболее эффективный сорт с высокими сенсорными характеристиками и устойчивостью к болезням и вредителям на исследовательских участках по всему миру.
  • WCR установила, что средняя летняя температура 32 ° C (90 ° F) является верхним пределом для жизнеспособного производства кофе.
  • Фермеры могут снизить температуру наружного листа на 2 ° C и температуру внутреннего листа на 6 ° C при затенении 45%.
  • Агрономы, с которыми мы консультировались, считают тень наиболее приемлемым вариантом для устойчивого производства кофе.
  • Лучшая почва для выращивания кофе хорошо удерживает воду, но также хорошо дренирует. Плохо дренированная почва становится анаэробной.
  • Микроорганизмы в анаэробной почве превращают азот в газ, в котором он больше не доступен для растений.
  • Идеальные кофейные почвы кислые.

Глоссарий

Культурный сорт растения Категория культурных растений, которая описывает самую основную единицу (то есть наименьшую единицу классификации), используемую в Международном кодексе номенклатуры культурных растений (ICNCP).

Вернуться к: Терруар > Agronomy

You have Successfully Subscribed!