La guida dell'acquirente di caffè in Guatemala

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Produzione di CBG

CBG 2.06 Robusta guatemalteca

Il Coffea canephora varietà note come robusta furono introdotte per la prima volta in Guatemala negli anni '30. Robusta costituisce una parte molto piccola della produzione complessiva in Guatemala. Con l'aumento della ruggine fogliare, tuttavia, tale proporzione è aumentata negli ultimi decenni, arrivando a 2.6% di alberi piantati.

Ciliegie mature sui rami di una pianta di Robusta (Coffea canephora). La Robusta è resistente alle malattie e in grado di produrre raccolti elevati. A differenza dell'Arabica, le ciliegie Robusta tendono a maturare più o meno nello stesso periodo.

Nonostante la sua limitata presenza,