La guida per l'acquisto di caffè in Colombia

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Varietà CBGC

CBGC 3.04 Ibridi moderni e Robusta

Dopo il successo del Colombia e Castillo programmi di miglioramento genetico, Cenicafé ha continuato a perseguire una strategia di sviluppo di varietà multilinea resistenza alla ruggine e ad altre malattie. Uno degli obiettivi di Cenicafé era sviluppare più linee resistenti alla malattia delle bacche di caffè (CBD), causata dal fungo Colletotrichum kahawae. Questo devastante patogeno non è stato ancora trovato nelle Americhe, ma causa significative perdite di raccolto in Africa e solo circa 60% di Castillo le linee sono resistenti alla malattia (Cortina et al 2013). I selezionatori di piante di Cenicafé hanno cercato di sviluppare una varietà più forte resistenza al CBD prima che la malattia arrivasse in Colombia, proprio come avevano fatto per difendere le loro piante di caffè dalla ruggine delle foglie.

La malattia delle bacche di caffè provoca gravi perdite di raccolto nell'Africa orientale.

Cenicafé ha rilasciato la nuova varietà ibrida Cenicafè 1 nel 2016. Come Colombia e Castello, è una varietà multilinea, con otto linee incluse nella versione iniziale (Florez Ramos et al 2016). La nuova varietà ha un potenziale di resa e qualità simile a Castillo ma un'abitudine di crescita più breve simile a Cattura, che consente una semina più densa. Produce anche semi più grandi di Castillo; questo avvantaggia in modo significativo i produttori, che guadagnano di più per i chicchi classificati Supremo (dimensione del vaglio 18 e superiore) (FNC 2016).

Un bambino di 10 mesi Cenicafè 1 albero che cresce a Sant'Antonio de la Piedra

Poiché il CBD non ha ancora raggiunto la Colombia, non è possibile effettuare il test resistenza direttamente alla malattia. Invece, i ricercatori si affidano a marcatori molecolari di resistenza — frammenti di DNA che indicano a resistenza è probabile che il gene sia presente. Ognuna delle righe in Cenicafè 1 porta almeno uno di questi marcatori, legato a un gene che fornisce durevolezza resistenza al CBD nelle varietà keniote come Ruru 11 (Florez Ramos et al 2016).