La guida per l'acquisto di caffè in Colombia

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CBGC Aspetti sociali ed economici

CBGC 4.02 Donne produttrici in Colombia

Il caffè in Colombia, come in altri paesi, è un'industria dominata dagli uomini, esemplificata dalla figura stereotipata di Juan Valdez come produttore maschio e proprietario di una fattoria. Tuttavia, i produttori colombiani stanno sfidando sempre più i tradizionali ruoli di genere e le donne rappresentano ora circa 30% dei produttori colombiani (Quiñones-Ruiz e Giraldo-Liévano 2022).

Il ruolo delle donne nella produzione del caffè è diventato più importante con lo spostamento verso le piccole aziende agricole. La stragrande maggioranza dei piccoli produttori di caffè fa affidamento sul lavoro di tutti i membri della famiglia, compresi i bambini, soprattutto durante la stagione del raccolto (Cuellar-Gomez 2008). Di conseguenza, l'ascesa dei piccoli proprietari ha portato ad un aumento della quantità di lavoro nelle fattorie svolto dalle donne. Le donne nelle fattorie colombiane in genere lavorano più ore degli uomini e svolgono la maggior parte dei lavori domestici e della cura dei bambini oltre alla loro quota di lavoro agricolo (Pineda e altri 2019).

Le donne in Colombia sono state a lungo sottorappresentate come proprietarie terriere, ma tradizionalmente condividevano la responsabilità del lavoro agricolo, come evidenziato da questo francobollo del 1956.

Inoltre, la minaccia della violenza e l'elevata disoccupazione nelle zone rurali hanno portato un numero sproporzionato di uomini a migrare verso le città in cerca di sicurezza e migliori opportunità. Ciò ha ulteriormente aumentato la quantità di lavoro svolto dalle donne nelle piantagioni di caffè (Cuellar-Gomez 2008).

In genere, le donne nelle piantagioni di caffè svolgono lo stesso lavoro degli uomini, ma hanno un input limitato nel processo decisionale, dove vendere il caffè o come investire i proventi. Anche quando una donna produttrice possiede un'azienda agricola o è socia di una cooperativa, potrebbe scegliere di inviare un membro maschio della famiglia ad assumersi la responsabilità delle transazioni commerciali (Cuellar-Gomez 2008).

Tradizionalmente, le donne erano escluse dalle organizzazioni formali, inclusa la FNC, ma gli atteggiamenti stanno cambiando ed è sempre più probabile che le donne siano proprietarie delle loro aziende agricole e membri di cooperative. Per aderire a una cooperativa, i produttori devono normalmente dimostrare di detenere legalmente la loro terra.