A corrosão , muitas vezes referida como ferrugem, tem um efeito oposto ao do acúmulo de incrustações. Nos equipamentos de café, a corrosão é causada pela interação da água, do calor, do ar e dos produtos químicos do café e dos produtos químicos que usamos para limpar nossos equipamentos. Normalmente, quando a água é corrosiva, em vez de depositar incrustações nas superfícies do elemento e da caldeira, ela pode remover o calcário e danificar as superfícies metálicas do seu equipamento de cerveja.
Felizmente, o plástico e as peças de silicone das máquinas de cerveja são resistentes a corrosão. No entanto, a adição de tensão de tração pode apresentar corrosão em materiais que, deixados intactos, são normalmente resistentes a ela. Isso se aplica a plásticos de alta densidade e até mesmo ao aço inoxidável. Isto significa que é essencial que o equipamento de infusão não seja movido ou batido quando estiver ligado ou quente.