La guía del comprador de café en Guatemala

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Regiones en crecimiento

CBG 1.02 Acatenango

Al oeste de Antigua, al otro lado de los volcanes Acatenango y Fuego, se encuentra el valle de Acatenango. Al igual que Antigua, esta región se beneficia de suelos ricos en minerales gracias a la actividad volcánica, pero comparte el riesgo de erupciones más grandes. El clima en esta región es muy estacional, con un período seco marcado. Esto significa que el café puede secarse completamente al sol en lugar de terminarse en secadores mecánicos, como es común en otras regiones de Guatemala.