Terroir

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Temperatura

T 1.04 Pendiente y aspecto

La radiación solar más intensa llega a una planta que crece en los trópicos cuando el sol está directamente sobre su cabeza. A medida que la Tierra se inclina, la intensidad solar se reduce porque la radiación se extiende sobre un área más grande. En este video, Matt muestra cómo una inclinación de 30 grados de la Tierra resulta en aproximadamente la mitad del calor radiante directo que llega a una planta de café.