Liberando o grupo
Os cabeçotes dos grupos de máquinas de café expresso são propensos a um acúmulo de grãos de café cobrindo a tela de dispersão e a junta de borracha. Você pode reduzir significativamente esse acúmulo de resíduos enxaguando um pouco de água quente na tela do chuveiro cada vez que remover o porta-filtro para preparar uma nova dose.
As máquinas volumétricas podem ser programadas para liberar a quantidade correta de água no grupo. Isso acelera o fluxo de trabalho porque um barista pode realizar uma lavagem de cabeças de grupo com um único toque de um botão; a válvula desligará automaticamente o fluxo de água. Isso também ajuda a reduzir o desperdício. O aquecimento da água consome muita energia, por isso, se você descarregar quantidades excessivas de água todos os dias, sentirá isso na sua próxima conta de energia.