Manobras
Existem oito manobras no Latte Art Lexicon , mas duas delas são fundamentais e devem ser dominadas antes de tentar as outras seis.
Aprendendo as Manobras Fundamentais ‘Colocar’ e ‘Cortar’
Colocação
Esta técnica é o único elemento necessário no padrão da cabeça do monge (ver Lição 5.4). Também forma a base do coração (ver Lição 5.5). O principal desafio no colocação manobra é iniciar o vazamento a menos de 1 cm da superfície,