CBG 1.01 Антигуа

Пожалуйста, запишитесь на course, прежде чем начать этот урок.

Кофе Антигуа имеет репутацию сладкого, мягкого и насыщенного кофе. Из-за его знаменитого высокого качества недобросовестные продавцы часто выдавали кофе из других частей Гватемалы за Антигуа или привезти вишню из близлежащих регионов, таких как Акатенанго, для обработки и продажи как Антигуа по более высокой цене. В 2006 году было продано почти вдвое больше кофе, чем Антигуа чем было произведено в регионе (Розенберг 2007). Чтобы бороться с этим обманчивым маркетингом, Антигуа сформировала первую региональную ассоциацию производителей в 2000 году, а Антигуа стала первым регионом Гватемалы, получившим сертификат защищенного обозначения происхождения (PDO).

Вернуться к: Путеводитель покупателя кофе по Гватемале > Растущие регионы

Вы успешно подписались!