CBG 3.07 Изменение климата

Предпросмотр

Изменение климата влияет на фермеров, выращивающих кофе, по всему миру: повышение температуры, засуха, изменение режима выпадения осадков и экстремальные погодные явления влияют на урожайность. Среди стран Латинской Америки Гватемала считается особенно уязвимой к изменению климата, особенно из-за повышенного риска экстремальных погодных явлений, а также из-за того, что сельское хозяйство страны сильно зависит от количества осадков (Хаггар и Шепп 2011).

К 2050 году средняя температура в Гватемале, по прогнозам, вырастет на 2–2,5 ° C, с уменьшением количества осадков в июле – сентябре - месяцах, в течение которых выпадает обильное количество осадков. имеет решающее значение для развития плодов. Изменение климата будет означать, что части Гватемалы, особенно восток и юг, станут непригодными для выращивания кофе.

Рисунок: Земля, пострадавшая от засухи, в предгорьях Сьерра-де-лос-Кучуматанес, недалеко от Уэуэтенанго.

По мере повышения средней температуры производство кофе будет вынуждено перемещаться на более высокие высоты, где климат более прохладный. По сравнению с другими странами Центральной Америки, в Гватемале больше высокогорных районов, которые можно было бы использовать для выращивания кофе при повышении температуры. Это частично нивелирует эффект повышения температуры, но, по прогнозам, общая площадь земель, пригодных для выращивания кофе, в Гватемале к 2050 году сократится на 19% (Овалле-Ривера и др., 2015 г.).

Как упоминалось ранее, гватемальские фермеры пострадали от экстремальных погодных явлений. Ураганы, идущие из Карибского бассейна, наносят обширный ущерб сельскохозяйственным угодьям, разрушая инфраструктуру и вызывая разрушительные оползни. В 1998 году ураган «Митч» разрушил сельскохозяйственные угодья и инфраструктуру в Гватемале, в результате чего ущерб в размере $550 миллионов долларов США (Бакнэм и др., 2001 г.). В 2005 году ураган «Стэн» уничтожил 20% урожая кофе, что привело к убыткам, оцениваемым в $40 миллионов долларов США (GFDRR 2011). В то же время фермеры в восточных регионах, а также в некоторых частях Уэуэтенанго пострадали от засух, связанных с явлением Эль-Ниньо, которое усугубляется изменением климата (FEWS NET 2016).

С изменением климата увеличивается риск вспышек болезней, особенно ржавчины кофейных листьев, которая растет при более высоких температурах. Вспышка листовой ржавчины, начавшаяся в 2012 году, оказала разрушительное воздействие на кофейную промышленность Гватемалы, снизив урожайность на целых 25% (USDA 2015). С тех пор фермеры адаптировались, сократив количество теневых растений, используя профилактические фунгициды и заменив традиционные сорта устойчивыми к ржавчине. Тем не менее, промышленность в целом восстанавливается медленно, и болезнь широко распространена в Гватемале на высоте до 1600 метров над уровнем моря (USDA 2019). Изменение климата также увеличило распространение других грибковых заболеваний кофе, а также таких вредителей, как нематоды и минеры (Хаггар и Шепп 2011).

 

Вернуться к: Путеводитель покупателя кофе по Гватемале > Выращивание, сбор и переработка

Оставить комментарий

Вы успешно подписались!