Растущие регионы

CBG 1.02 Акатенанго

К западу от Антигуа, по ту сторону вулканов Акатенанго и Фуэго, находится долина Акатенанго. Как и Антигуа, этот регион извлекает выгоду из богатых минералами почв благодаря вулканической активности, но разделяет риск более крупных извержений. Климат в этом регионе очень сезонный, с четко выраженным засушливым периодом. Это означает, что кофе можно полностью высушить на солнце, а не обработать в механических сушилках, как это принято в других регионах Гватемалы.