Некоторые Кастильо разновидности встречаются в Гватемале, где они лучше приспособлены к средним и большим высотам. Эти разновидности созданы на основе помеси Тимор гибрид и Катурра, и имеют многополосное сопротивление до листовой ржавчины.
Плотно упакованные вишни на ветке Кастильо. Изображение любезно предоставлено Кафе Импорт.
Многострочный сопротивление означает, что в создании сопротивление. Растения этого сорта несут разные смеси сопротивление гены. Иногда грибок может мутировать, чтобы преодолеть сопротивление обеспечивается одним геном, таким как сопротивление найти в Катиморс и Сархиморс. Однако если грибок мутирует, чтобы преодолеть сопротивление ген в многолинейном устойчивом растении, таком как Кастильо, тогда только некоторые растения станут восприимчивыми, что предотвратит быстрое распространение этого грибка.
Некоторые более высокие сорта на основе Тимор гибрид также можно найти в Гватемале; они включают Икату и Таби. Таби, гибрид с Типика и Бурбон, был специально разработан в Колумбии как устойчивый к ржавчине сорт, который не был карликовым, поэтому его можно было выращивать с меньшим количеством удобрений. Поскольку он имеет характеристики, аналогичные Бурбон, Таби часто называют «устойчивым к ржавчине» Бурбонский.
Совсем недавно исследователи работали над созданием коммерческих гибридов F1. Гибрид F1 является потомком двух сортов в первом поколении и может сочетать в себе лучшие качества обоих родителей. Поскольку гибриды F1 нельзя выращивать из семян, а необходимо воспроизводить черенками или клеточной культурой, их выращивание дорого.
В 1992 году Анакафе вместе с другими странами Центральной Америки приняла участие в проекте по производству новых гибридов F1, сочетающих в себе высокую урожайность и отличное качество чашки. На данный момент выпущено три из них. Центроамерикано (Н-1) и Миленио (H-2) являются крестами Сарчимор с диким разнообразием Судан Рум,