O estado do Rio de Janeiro foi um centro historicamente importante para a produção de café. Suas primeiras plantações foram estabelecidas no final do século XVIII na floresta da Tijuca, não muito longe da cidade do Rio de Janeiro. A cafeicultura foi inicialmente um grande sucesso no estado e, em 1860, o Rio produzia mais de 70% de café brasileiro, ajudando a impulsionar o país à sua posição dominante na produção global de café.
A cidade do Rio de Janeiro já foi o coração da indústria cafeeira brasileira.
Apesar da sua importância económica,