Районы выращивания кофе в Антиокии
Сбор урожая: сентябрь–декабрь (основная культура), апрель–июнь (Митака)
Высота: 1300–2200 метров (4300–7200 футов) над уровнем моря.
Количество осадков: 1000–2000 миллиметров (39–79 дюймов).
Температура: 18°C–24°C (64°F–75°F)
Антиокия находится на северо-западе Колумбии. Этот горный департамент, в котором преобладают центральная и западная кордильеры Анд, также включает небольшую полосу побережья Карибского моря. Это второй по численности населения департамент после Кундинамарки, а столица Антиокии, Медельин, является вторым по величине городом Колумбии.
Медельин, столица Антиокии и второй по величине город Колумбии. Город спрятан в долине Абурра на высоте 1495 метров (4905 футов) над уровнем моря, в центральной части кордильера Анд.
В начале колониальной эпохи экономика региона была основана на добыче золота (Окампо и Ботеро 2000). Отдельные записи, относящиеся к 1808 году, относятся к кофейным растениям, выращиваемым в департаменте, но только для медицинских целей (Мехиа и др., 2017 г.). Коммерческое производство кофе в Антиокии, первая попытка в 1861 году (ФСК 2014), быстро росла в течение первой половины двадцатого века. Последующая миграция производителей кофе Антиокеньо сыграла важную роль в распространении производства кофе в другие части страны (Мехиа и др., 2017 г.).
Сегодня Антиокия является вторым по величине регионом по выращиванию кофе в Колумбии после Уилы. По состоянию на 2021 год в Антиокии было засажено кофе 116 000 гектаров (ФСК 2022), которые производят 2,1 миллиона мешков в год, что составляет около 15 процентов от общего количества колумбийских (ФСК 2020).
Кофейная ферма недалеко от Херико, Антиокия.
В Антиокии проживает около 79 000 семей, выращивающих кофе, которые обычно выращивают кофе вместе с другими культурами на небольших участках, а средний размер фермы составляет всего 1,55 га (около 4 акров) (ФСК 2022). Подавляющее большинство перерабатывают кофе на ферме, а затем продают пергамент через кооперативы. (Робайна Родригес и др., 2017 г.).