O primeiro passo para ajustar a velocidade do tambor é medir a rotação do tambor. Mesmo que as rpm definidas pelo fabricante deve seja ideal para sua máquina, é uma boa ideia verificar se as rpm estão corretas em sua torradeira.
Com a torradeira desligada, cole um pequeno pedaço de fita adesiva ou adesivo na borda frontal do tambor. Se a porta da sua torradeira não abrir o suficiente para permitir a visão da borda frontal do tambor, verifique se você consegue acessar o rolamento na parte traseira da torradeira e coloque um marcador nele.