Ciência do Leite e Arte Latte

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A Tulipa e o Coração

MSLA 5.05 – Recapitulação e Glossário

Recapitular

  • Redemoinhos se formam no copo quando o leite é derramado em altas taxas de fluxo. Para usar os redemoinhos a seu favor na produção de designs suaves e simétricos, é importante posicionar o bico da jarra de leite diretamente acima do eixo norte-sul da tela.

  • A cabeça do monge é o desenho mais simples no léxico da arte latte e um local adequado para começar a ensinar arte latte. O desenho do coração requer a manobra de corte do jarro de leite e o uso do 'interruptor de desligamento'.