Le guide de l'acheteur de café au Guatemala

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Régions en croissance

CBG 1.06 Fraijanes

 

Le plateau de Fraijanes se trouve juste au sud-est de la ville de Guatemala. Pacaya, l'un des volcans les plus actifs d'Amérique centrale, couve à l'extrémité ouest de la région. Ses éruptions fréquentes inondent la région de cendres, conférant aux sols une forte teneur en minéraux mais mettant également en danger les habitants des environs et provoquant des glissements de terrain.