الترشيح
0 of 47 lessons complete (0%)
السابق
التالي
الخروج
مقدمة حول طريقة الترشيح
P 0.00 – مقدمة
درس 1
آليات طريقة الترشيح
P 1.01 – التسخين المسبق
P 1.02 غسل الورق
P 1.03 الطحن الطازج
P 1.04 تحضير قاع القهوة
P 1.05 تفتّح القهوة
P 1.06 آليات عملية الصب
P 1.07 السحب
P 1.07.1 An Interview with World Brewers Cup Champion, Matt Winton
Preview
P 1.08 الملخص وقاموس المصطلحات
P1 1.09 اختبار الاستيعاب - الفصل الأول
10 دروس ، اختبار 1
بنية وصفة الترشيح
P 2.01 – الجرعة
P 2.02 – حجم المشروب
P 2.03 – الوقت
P 2.04 – الطحن
P 2.05 – قاموس المصطلحات والملخص
P 2.06 – اختبار الاستيعاب - الفصل الثاني
6 دروس ، اختبار 1
المتغيرات
P 3.01 – التدفق
P 3.02 – عمق قاع القهوة
P 3.03 – أنماط درجات الحرارة
P 3.04 – الاضطراب
P 3.05 – تكوّن القنوات
P 3.06 – قاموس المصطلحات والملخص
P 3.07 – اختبار الاستيعاب - الفصل الثالث
7 دروس ، اختبار 1
البرمجة، والأجزاء، والأوراق
P 4.01 – برمجة مراحل تفتح القهوة وتخفيفها وسحبها
P 4.02 – رؤوس الرش
P 4.03 – سلال المرشحات
P 4.04 – المرشحات الورقية
P 4.05 – الملخص وقاموس المصطلحات
P 4.06 – اختبار الاستيعاب - الفصل الرابع
6 دروس ، اختبار 1
الصيانة
P 5.01 – الترسبات الكلسية
P 5.02 – التآكل
P 5.03 – الصيانة
P 5.04 – الملخص وقاموس المصطلحات
P 5.05 – اختبار الاستيعاب - الفصل الخامس
5 دروس ، اختبار 1
التخزين
P 6.01 – انعدام مجال الرأس
P 6.02 – تفصيل المواد غير المتطايرة
P 6.03 – المواقد
P 6.04 – الملخص وقاموس المصطلحات
P 6.05 – اختبار الاستيعاب - الفصل السادس
5 دروس ، اختبار 1
الإدارة
P 7.01 – التنظيف
P 7.02 – اختبارات المستوى الأساسي - الكفاءة
P 7.03 – احتساب التكلفة
P 7.04 – حاسبة أسعار المشروبات
P 7.05 – الملخص وقاموس المصطلحات
P 7.06 – اختبار الاستيعاب - الفصل السابع
التقييم النهائي لطريقة الترشيح
7 دروس ، اختبار 2
التخزين
P 6.05 – اختبار الاستيعاب - الفصل السادس