Dans la série de vidéos suivante, la barista et BH Coach, Julia Parera Deniz, réalise une série d'expériences sur les performances de la presse française dans différentes conditions de brassage. Les vidéos sont racontées par l'artiste et membre de l'équipe BH, Debra Blaquiere.
Presse française en verre, en acier ou à double paroi
Dans cette vidéo, nous comparons le verre pyrex, vide en acier isolé et à double paroi acrylique Presses françaises pour comparer leurs profils de température. Nous avons utilisé la même recette pour chaque infusion. La seule variable dans le processus est le matériau à partir duquel chaque cafetière est fabriquée.