L'AeroPress a été inventé en 2005 par le designer de jouets Alan Adler.
Jeff Verellen, promoteur primé d'AeroPress, et Adler approuvent l'utilisation de infuser de l'eau à environ 80°C, bien inférieure à celle normalement utilisée dans le café filtre, en particulier lorsqu'un café est torréfié plus foncé.
De nombreux baristas, dont Verellen, approuvent l'utilisation de contourne lors de la préparation d’AeroPress. En d’autres termes, ils diluent l’infusion en ajoutant de l’eau chaude à leur infusion finie après pressage.
L'utilisation de deux filtres AeroPress permet de réduire légèrement la turbidité d'une AeroPress.
Le scientifique Nasko Panov a démontré l'importance de visser fermement le capuchon sur un AeroPress pour éviter les indésirables. turbidité.