EM 1.07 La válvula antivacío

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Este diagrama muestra una sección transversal de una válvula antivaho. Cuando no hay presión en la caldera, el asiento de la válvula estará en la posición abierta (imagen de la izquierda). Cuando la caldera está encendida, la presión del vapor fuerza el cierre del asiento de la válvula (imagen de la derecha). De esta forma, la función de la válvula antivac es inversa a la de la válvula de seguridad.

Si escuchas un poco efervescencia o silbido cuando su máquina comience a calentarse, no se preocupe (aunque siempre debe vigilar el manómetro de su máquina de café espresso). Lo más probable es que este sonido sea creado por la válvula antivaho, que generalmente se coloca junto a la válvula de seguridad en la parte superior de la caldera. La función de la válvula es permitir que entre aire en la caldera después de apagar la máquina, evitando aspiradora se acumule, lo que podría dañar la caldera. 

La otra función de la válvula es permitir que el mismo aire escape de la caldera a la mañana siguiente, cuando la máquina se calienta. Cuando el agua se acerca al punto de ebullición, el vapor comenzará a desplazar el aire de la caldera. Una vez que haya suficiente vapor dentro de la caldera, la presión de vapor adicional empujará contra el asiento de la válvula, obligando a que la válvula se cierre, permitiendo que la presión del vapor aumente en la caldera. Cuando se alcanza la presión deseada, el presostato apagará los elementos calefactores y podrá comenzar a utilizar la máquina para preparar café.

Imagen de una válvula antivacunación. 

 

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