Por favor, matricúlate en el curso antes de empezar la lección.
- Observamos las innovaciones de principios del siglo XXI en la tecnología de las máquinas de café espresso.
- Estudiamos las máquinas multi-caldera que permitieron avances en el control de temperatura y presión.
- Exploramos la tecnología moderna sin caldera y examinamos las capacidades de perfilado de presión y flujo de las máquinas de café expreso contemporáneas.
