Science du lait et art du latte

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Application du monde réel

MSLA 7.06 – Gestion des nerfs

Gérer les nerfs

Si vous avez assisté à un championnat du monde de Latte Art ou si vous avez découvert certains des images d'archives, vous aurez vu de nombreux baristas professionnels expérimentés avec des mains très tremblantes. Même dans l’environnement d’un café, tenter de présenter des créations stimulantes devant les spectateurs peut être effrayant et intimidant. Celui du corps humain se battre ou s'enfuire La réponse déclenche un afflux d’adrénaline, qui peut se manifester par des mains tremblantes.