Diagrama de um despolpador de disco, esquerda: vista lateral, direita: vista final. 1: disco giratório, 2: barra despolpadora, 3: placa separadora, 4: baldes receptores, 5: cerejas, 6: feijão, 7 polpa.
O despolpador de disco foi introduzido no Ceilão pouco antes do enorme surto de ferrugem que destruiu permanentemente a produção de café arábica do país, em apenas uma geração. O despolpador de disco foi uma inovação importante porque era leve e podia ser facilmente transportado para áreas remotas. Em vez de lixar a polpa do café com um rolo horizontal,