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Immersione statica

IM 3.02 Testare le variabili nella produzione di birra francese

Nella seguente serie di video, barista e BH Coach, Julia Parera Deniz effettua una serie di esperimenti esaminando le prestazioni della stampa francese in diverse condizioni di birrificazione. I video sono narrati dall'artista discografica e membro del team BH, Debra Blaquiere.

 

Vetro contro acciaio contro stampa francese a doppia parete

In questo video confrontiamo il vetro pyrex, vuoto acciaio coibentato e doppia parete acrilico Presse francesi per confrontare i loro profili di temperatura. Abbiamo usato la stessa ricetta per ogni birra. L'unica variabile nel processo è il materiale di cui è fatto ogni birraio.