Una gamma di birrai ad immersione utilizza la pressione come parte dei processi di estrazione e filtrazione. Questa categoria include, insieme all'AeroPress, il sifone e il più recente inventato SteepShot birraio, perché utilizzano la pressione per estrarre il caffè. Aerobie Inc. hanno stimato la quantità di pressione che è ottenibile con una quantità media o alta di azione del braccio da parte di un barista:
'Il filtro AeroPress ha un diametro di 2,5 pollici, quindi l'area del filtro è di 4,9 pollici quadrati. Se si preme con decisione su una bilancia,