Il primo brevetto noto per la stampa francese è stato depositato nel 1852 da due inventori francesi, Mayer e Delforge.
Nei test, abbiamo scoperto che la temperatura di una birra preparata in una pressa francese fatta di vuotol'acciaio isolato è diminuito al ritmo più lento. Il secondo più lento è stato acrilicoplastica; di tutte le presse francesi che abbiamo testato, il vetro Pyrex ha perso il suo calore più rapidamente.
Gli infusi ad immersione perdono il loro calore più lentamente rispetto ai versamenti.