Uma variedade de cervejarias de imersão usa pressão como parte dos processos de extração e filtração. Esta categoria inclui, junto com o AeroPress, o sifão e o mais recentemente inventado Tiro íngreme cervejeiro, pois utilizam pressão para extrair o café. Aerobie Inc. estimaram a quantidade de pressão que é alcançável com uma ação média ou alta do braço de um barista:
'O filtro AeroPress tem 2,5 polegadas de diâmetro, então a área do filtro é de 4,9 polegadas quadradas. Se você pressionar firmemente uma balança,