IMMERSION
ACCÈS À VIE, COURS ET CERTIFICATION
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Immersion
Cours et certification
Immersion est un café en ligne course qui explore les meilleures techniques et recettes pour infusion par immersion méthodes. Ce course en ligne est la deuxième partie de notre série sur le café infusé et fait suite au Percolation course. Infusion par immersion les méthodes varient considérablement de l'une à l'autre et dans cet ambitieux course, nous regardons tout, de la presse française à l'Aeropress, en passant par le siphon du café et l'Ibrik, pour n'en citer que quelques-uns. Nous examinons comment les paramètres d'infusion tels que le temps et réglage de la mouture affecter le taux d’extraction. Nous examinons également ce que nous pensons être les meilleures recettes pour les environnements commerciaux ainsi que pour les baristas à domicile. Après avoir terminé ce course, vous aurez la chance de tenter un examen final difficile pour obtenir le titre de brasseur Barista Hustle Immersion.
Attendez-vous à des dizaines de vidéos, d’infographies, de recettes et d’affiches. Nous menons également plusieurs entretiens avec des baristas et concepteurs d'équipements célèbres. Tout cela, associé à plus de 50 lesson individuels, vous donnera la possibilité de contrôler tous les paramètres de brassage complexes qui rendent le brassage par immersion si fascinant et si délicieux.
Tous nos course et certifications sont disponibles via BH Unlimited sous forme d'abonnement mensuel. Lorsque ce course aura terminé sa production, il sera disponible en un seul achat course, vous donnant accès à vie !
Prix: USD 179,-
Statut (Inscrit)
Exemple de vidéo
Immersion
Modules de cours et leçons
Prologue d'immersion
Leçon
Variables dans le brassage par immersion
Cours
- IM 1.01 Mixage
- IM 1.02 Superposition - La croûte Aperçu gratuit
- IM 1.03 Briser la croûte
- IM 1.04 Superposition - le lit de café
- IM 1.05 Agitation
- IM 1.06 Médias de filtration
- IM 1.07 Lavage des filtres réutilisables
- IM 1.08 Décantation du café
- IM 1.09 Récapitulatif et glossaire
- IM 1.10 Test de compréhension
Extraction
Cours
- IM 2.0 Que trouve-t-on dans le chapitre 2 ?
- MI 2.01 Diffusion
- IM 2.02 La condition aux limites sans glissement Aperçu gratuit
- IM 2.03 Érosion
- IM 2.04 Profilage de la température et de l'heure
- IM 2.05 Distribution de la taille de mouture et immersion
- IM 2.06 Surextraction et sous-extraction
- IM 2.07 Récapitulatif et glossaire
- Test de compréhension IM 2.08 — Chapitre 2
Immersion statique
Cours
- IM 3.0 Que trouve-t-on dans le chapitre 3 ?
- IM 3.01 L'histoire de la presse française
- IM 3.02 Tester les variables dans le brassage de la presse française
- IM 3.03 Tester les variables dans le brassage de la presse française — Partie 2
- Recette de presse française IM 3.04 Aperçu gratuit
- IM 3.05 Pichet à café
- IM 3.06 Recette de café en pichet
- Récapitulatif de la messagerie instantanée 3.07
- IM 3.08 Test de compréhension Chapitre 3
Immersion sous pression
Cours
- IM 4.0 Que trouve-t-on dans le chapitre 4 ?
- IM 4.01 AeroPress
- Entretien IM 4.02 avec Jeff Verellen, double champion du monde AeroPress
- IM 4.03 L'impact de la plongée
- IM 4.03.1 Quelle pression ?
- IM 4.03.2 Turbidité
- IM 4.04 Debout, inversé ou les deux ?
- Recette IM 4.05 AeroPress avec Jessica Sartiani
- IM 4.06 Siphonner le café
- IM 4.07 La science derrière les siphons
- IM 4.08 Expériences avec Siphon Coffee — Partie 1
- IM 4.09 Expériences avec Siphon Coffee — Partie 2
- Récapitulatif de la messagerie instantanée 4.10
- Test de compréhension IM 4.11 — Chapitre 4
Hybrides
Cours
Cezvé /Ibrik
Cours
- IM 6.0 Que contient le chapitre 6 ?
- IM 6.01 L'histoire du cezve
- IM 6.02 Entretien avec Sara Alali
- IM 6.03 Laiton, cuivre, argent, aluminium, verre ou acier ?
- IM 6.04 Entretien avec l'émir Ali Enç de Soy Türkiye
- IM 6.05 Raghweh et température de service
- IM 6.06 Expériences avec le café Cezve
- IM 6.07 Broyage aussi fin que possible
- IM 6.08 Dois-je préchauffer l'eau avant de l'ajouter à mon Cezve ?
- IM 6.09 Quand dois-je retirer mon Cezve de la flamme ?
- IM 6.10 Récapitulatif et glossaire
- Test de compréhension IM 6.11 — Chapitre six
Tests de référence de messagerie instantanée
Cours
Produits connexes
BH Illimité – Abonnement
Individuel – USD 15,- / Mensuel
Contrôle de la qualité du café
149 USD,-
Terroir
129 USD,-
BH Illimité – Abonnement
Équipe – USD 99,- / Mensuel
Le cours d'eau
129 USD,-
Expresso avancé
179 USD,-
FAQ
Que se passe-t-il après l'achat du course ?
Après achat, vous obtiendrez une adhésion sur ce site vous donnant accès au course.
Le course est-il en ligne ?
Oui, le course est le 100% en ligne ! Tout ce dont vous avez besoin est un ordinateur ou un appareil mobile et une connexion Internet. Vous n'avez pas besoin d'être en Australie pour passer le course.
Combien de temps faut-il pour réaliser le course ?
Le course durera au maximum 30 heures si vous incluez du texte, des explications vidéo, des évaluations et des expériences à domicile.
Qu'est-ce que je reçois?
Vous obtenez un accès à vie à sept chapitres, 26 vidéos approfondies, une « boîte à outils » téléchargeable et un certificat accrédité Barista Hustle à la fin du course.
Quelle est la dureté du course ?
Le course est difficile mais loin d’être impossible à étudier et à comprendre. Les vidéos plongent dans des concepts plus difficiles et les expliquent plus en détail. Les tests complets à la fin de chaque chapitre vous aideront également à appliquer ces concepts à la préparation du café au quotidien.
Et si j'ai des questions ?
Envoyez-nous un e-mail à [email protected] et nous répondrons à vos questions dans les plus brefs délais !
Quelle est la démarche de certification ?
Vous devez passer chaque test lesson et test de compréhension, puis réussir l'évaluation finale (85% ou supérieur) pour obtenir la certification. La preuve de certification se trouvera sur votre profil d’apprenant sur le site BH. Vous pourrez accéder à votre certificat et pourrez le partager avec des employeurs potentiels. Votre certificat est également imprimable et conserve son identifiant de sécurité unique.
Puis-je partager le course avec mes amis ?
Chaque utilisateur devra payer son propre accès au course. Nous nous réservons le droit de limiter le nombre d'adresses IP qui accèdent au course pour chaque compte et de révoquer l'accès.
Existe-t-il des cours particuliers en direct ou des webinaires ?
Dans nos efforts pour rendre ce course abordable et accessible à tous les baristas, nous avons choisi de rendre le contenu toujours accessible et non interactif.
Combien de temps ai-je accès ?
Vous payez une fois et avez un accès à vie.
Dois-je être abonné à Barista Hustle pour prendre le course ?
Non! Tout le monde peut acheter l’accès au course.
Puis-je repasser le test si je ne réussis pas ?
Vous disposez de reprises illimitées au test.
Est-il adapté aux mobiles ?
100%!
Quelle est la politique de remboursement ?
Si vous n'êtes pas satisfait du course, nous vous rembourserons intégralement. Simple.
Vais-je apprendre à faire mieux infusion froide?
Nous fournissons les outils et les informations nécessaires pour préparer un meilleur café partout, mais il n'y a pas de chapitre sur infusion froide, Non.
Ai-je besoin d’une machine à expresso, d’un réfractomètre ou de tout autre équipement spécial ?
Non. Nous avons conçu ce course pour aider tous ceux qui préparent du café, quel que soit leur équipement. Certaines expériences seront difficiles à réaliser sans réfractomètre, mais la grande majorité du course sera toujours d'actualité.
Est-il adapté aux baristas débutants à domicile ou de service ?
Si vous n'avez jamais préparé de café auparavant ou si vous n'en buvez pas régulièrement, ce course n'est pas pour vous. Si vous commencez tout juste votre voyage vers le café, lisez d'abord notre blog de ressources gratuites pour vous familiariser avec certains des concepts de base qui jettent les bases de ce course. Si vous connaissez notre blog, celui-ci est définitivement fait pour vous !
Est-il uniquement proposé en anglais ?
Pour l'instant oui. Nous travaillons à rendre les traductions disponibles dans plusieurs langues ultérieurement. Restez à l'écoute!
Le course est limité à une seule adresse IP. Puis-je me connecter à partir de plusieurs appareils ?
Oui! Plusieurs appareils ou emplacements sont acceptables, mais nous recherchons principalement des abus à grande échelle.